矢口です。

 

コーヒーを飲む習慣が定着している。

朝、起きた後すぐのルーチンは、当店で販売させていただいているOnibus Coffeeさんの豆を挽きペーパードリップでコーヒーを淹れること。

 

一杯はマグカップに、寝ぼけが抜けないままボ〜と庭を眺めスマホをチェックしながらいただくのが常。

残りはタンブラーに入れ、出勤道中とお店で飲む、私の習慣。

 

お店では、タンブラーに入れたコーヒーを飲み終わると、コーヒーを淹れるか緑茶ティーパックをタンブラーで。

そんなお茶の延長線か？ある時急に抹茶をやりたくなった。

 

＜抹茶のメリット＞
・健康効果
カテキン：抗酸化作用、血中コレステロールの低下、体脂肪の低下、集中力向上。
テアニン：リラックス効果、睡眠の質向上、集中力向上。
ビタミンC：美肌効果。
葉緑素：ダイエット効果。
・美容効果
ビタミンC：美肌効果、老化防止。
カテキン：美肌効果、老化防止。
その他:虫歯予防、口臭予防。

＜抹茶のデメリット＞
・カフェイン量
抹茶は緑茶の中でもカフェイン含有量が多い、過剰摂取は不安や不眠、動悸などの不快な症状を引き起こす可能性がある。
・価格
抹茶は栽培に手間がかかるため、粉末緑茶に比べて価格が高い傾向にある。
・その他
抹茶は毎日適量であれば問題なく飲めるが、カフェインの摂取量には注意が必要。コーヒーよりもカフェイン量が多いが、テアニンがカフェインを抑える働きがあるためコーヒーが合わない方にもおすすめ。

 

ネットでお手頃な茶せんを買い、ツルヤさんで少し良さげな抹茶を買って、YouTube動画で抹茶の点て方を学びやってみる。

・・・むむむ、あまり美味しくない・・・抹茶粉の量、お湯の量を調整しながら幾日何度も・・・まだ好みの味に至らず、牛乳を入れて抹茶ラテでなんとな消化を繰り返す・・・コーヒーで良いかも。

 

抹茶、点て方がイマイチなのか？？私の今の味覚にはまだ尚早であるのか？

抹茶には健康・美容に良い成分が豊富に含まれメリットがたくさんある様子、購入した抹茶粉がまだまだありますので諦め懲りずに、好みの点て方に辿りつければと思っています。