＜FOODS＞

「Onibus Coffee｜オニバスコーヒー」スペシャルティコーヒー豆200g、入荷いたしました。

本日の入荷は、KENYA・ETHIOPIA・RWANDA・ HONDURAS・ONIBUS Blendの5種。

丁寧な仕事が息づく浅煎りローストのスペシャリティーコーヒー、「Onibus Coffee｜オニバスコーヒー」でクリスマス＆年末年始のリラックス時間をお楽しみください。

今回入荷おすすめの豆、「ホンジュラス / イェリン・サガストゥメ」。

生産地：El Dorado,Santa Barbara (エル・ドラード、サンタ・バルバラ）
農園：Los Quezales（ロス・ケツァレス）
生産者：Yerin Sagastume（イェリン・サガストゥメ）
品種 : Pacas（パカス）
精製方法：Washed（ウォッシュト）
標高：1,650m
テイスティングコメント：りんご、ピーカンナッツ、バランスのとれた味わい

Santa Barbara県のEl Dorado村を拠点に活動する生産者、Sagastume一族の末っ子Yerinさんが手掛けるLos Quetzales農園より新しいコーヒーの入荷。Pacas種特有のストーンフルーツを連想させる果実味の特性が素晴らしい一杯です。